Huile essentielle Mandarine rouge | Red Mandarin
(Citrus reticulata)
- Nom commum : Mandarine rouge
- Nom latin : Citrus reticulata
- Partie distillée : Zeste
- Famille : Rutacée
- Origine : Italie
- Chémotype : Limonene, Y-Terpinene
- Parfum : Doux et fruité
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Petit arbre fruitier mesurant entre 2 et 4 mètres de haut, la mandarine se distingue par ses feuilles ovales et ses fleurs blanches délicatement parfumées. Originaire d’Asie du Sud-Est, la mandarine rouge est aujourd’hui cultivée dans plusieurs régions au climat chaud, notamment en Méditerranée et en Amérique du Sud.
Son fruit rond, de couleur orangée à maturité, est apprécié depuis des siècles pour sa douceur et son parfum sucré. L’essence de mandarine rouge est obtenue par expression à froid de la partie externe de l’écorce du fruit. Ce procédé permet de préserver toute la fraîcheur et la pureté de son arôme.
Il faut environ 1 000 mandarines pour produire 1 kg de cette précieuse essence, ce qui en fait un véritable trésor de la nature, apprécié pour ses notes fruitées et lumineuses.