Huile essentielle Bergamote | Bergamot (Citrus aurantium ssp bergamia)
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- Nom commum : Bergamote
- Nom latin : Citrus aurantium ssp bergamia
- Partie distillée : Zeste
- Famille : Rutacées
- Origine : Italie
- Chémotype : Acétate de Linalyle, limonène, linalol
⚠️ Allergènes naturellement présents : Limonène, Linalol, Citral - Parfum : Citronnée et légèrement piquant
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La bergamote (Citrus bergamia) est un arbre fruitier élégant qui peut atteindre entre 3 et 5 mètres de hauteur. Ses feuilles persistantes et brillantes, ainsi que ses fleurs blanches délicatement parfumées, en font un spectacle naturel magnifique. Son fruit rond, légèrement aplati, arbore une teinte jaune-vert à maturité et dégage un parfum caractéristique et envoûtant.
Originaire d’Asie du Sud-Est, la bergamote s’épanouit aujourd’hui principalement en Italie, dans la région de Calabre, où elle bénéficie d’un climat idéal. Elle est également cultivée dans quelques autres régions méditerranéennes. Son huile essentielle est obtenue par expression à froid de la partie externe de son écorce.
Il faut environ 200 kg de fruits, soit près de 1 000 bergamotes, pour obtenir 1 litre de cette précieuse essence, réputée pour son parfum frais et citronné.